RICA
リチャ ／ デンパサール
JL.TEUKU UMAR NO.245, DENPASAR
PHONE (0361) 221205
イカンバカール(焼き魚)が名物のお店･･･リチャ。
場所はＨＰでも紹介しているミィ・バンドンの道路を挟んだ向かい側。
リチャの意味はトマトをベースにタマネギ＆とうがらしの入った
スラウェシ島のサンバル・ソースのことなんですが、、これが激ウマ。。
この辛いソースをつけて食べる焼き魚は香ばしくて♪♪♪です。。
魚などの海産物は入り口で自分で選んで調理方法を注文するスタイル。
どーしていいか分からなかったら、、気軽にお店の人と相談しましょう！
でも、お薦めは、なんといっても、炭火焼き。。
店内には豊富な中華メニューもあって、大勢で出かけてもＯＫです。
ローカル色の強い１階席の他に、、２階には冷房の効いた席もあります。
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白地に赤文字で、 ＲＩＣＡと書かれた看板。。 けっこう目立つので、、 すぐ見つかると思うのですが。。 |
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店の入り口には･･ 新鮮な海産物が並んでいます。 写真にはありませんが･･ エビ、イカ、それに、 野菜も豊富に揃っているのが ウレシイ。。 |
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お薦めの調理方法は･･･ 炭火で焼く、、 焼き魚＆シーフード＆野菜。 香ばしくて･･イケてます♪ |
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１階席は、、、 ローカルの雰囲気。。 わいわい がやがや って感じです。。 もちろん、１階には、 クーラーはありませんよ。 天上の大きな扇風機だけ。。 これがまたイイんだよね。。 |
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名物の焼き魚は、、 スプーンやフォーク なんて使わずに、、 右手でいただくきましょう。 あ、それと、、 写真にある、、 ここのカンクン・スペシャル （↑インドネシア特産野菜炒め） これも、、最高っすよ。。 |
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